給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

元給食のおばちゃん歴15年の酒好きが、給食メニューをはじめ、いろんな料理を作ります♪他にもいろいろ言っちゃいます。

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☆給食のカンタンな魚メニュー☆いわしのパン粉焼き☆

こんにちは(^ ^)
酒好きな給食おばちゃんです。




今日は給食メニューのいわしのパン粉焼きを作ります。





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開いてあるのを買ってきました(^ ^)





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いわしの両面に下味を付けます。

塩コショウ 少々
赤ワイン 小1弱
マヨネーズ 小1強


パン粉にパセリを混ぜておきます。





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パセリパン粉を、いわしの両面にたっぷり付けて、オーブンで焼いて出来上がりです(^ ^)
180℃で20分焼きました。






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職場の同僚に、ちっちゃいスーパードライをいただきました♡
給食の定番、いわしの蒲焼きもいっしょに、いただきます(*^^*)






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いわしのパン粉焼き、焼きたてサクサクで、パセリの香りがとっても良いです♪
…ビール、ヤクルトみたいに飲んじまった(^_^;)





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いわしの蒲焼き、
いわしに片栗粉を付けて揚げ焼きします。
タレは、酒 砂糖 みりん しょうゆ 水を煮立てたものです。

お酒にもご飯にもぴったり(*^^*)





ここまでお読みいただきありがとうございます!



今日も美味しかったです。
ごちそうさまでした。



給食の美味しい 豆腐のうま煮です。
よかったらご覧くださいませ(^ ^)

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