給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

元給食のおばちゃん歴15年の酒好きが、給食メニューをはじめ、いろんな料理を作ります♪他にもいろいろ言っちゃいます。

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☆銀だらの煮付け☆あったかお鍋☆ゆっくりお酒を飲む☆

こんにちは(^ ^)
酒好きな給食おばちゃんです。



ここのところ風邪をひいて寝込んでいました。 ゴロゴロして、いろんな皆さまのブログを見たり、YouTubeを見たり、鼻にティッシュを突っ込んで優雅に過ごしました(*^^*)

熱も下がったので久しぶりにスーパーへ行ったら、銀だらのアラをゲット出来ました。これを煮付けにします(^ ^)





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アラだけど、たっぷり入っています(^ ^)




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水 料理酒 砂糖 みりん しょうがスライスを煮立てて、




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銀だらを入れて、煮立ったらアクを取り




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落としぶたをして20分くらい煮ました。



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出来上がりです(^ ^)





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豚肉入り湯豆腐、カリカリしゅうまい、トマトもいっしょにいただきます!




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安い赤箱しゅうまいを、カリカリに焼いて、しょう油とたっぷりのカラシ♡ビールにぴったりです。
久しぶりのビールが美味しい☆ただいまヽ(*´∀`)ノ





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豆腐 白菜 きのこ ネギ 豚肉の鍋。味ぽんに一味をかけました。
菊水美味しい(^ ^)




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甘めに煮付けた銀だら。脂があって美味しいです!プリプリの皮も食べちゃう(^q^)





これからもっと寒くなるし、年末に向けて忙しくなる季節。
皆さま 風邪など召されませぬよう、くれぐれもご自愛くださいませ☆




ここまでお読みいただきありがとうございます!


今日も美味しかったです。
ごちそうさまでした。


風邪によく効く卵酒などを作りました。
よかったらご覧くださいませ(^ ^)

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