給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

元給食のおばちゃん歴15年の酒好きが、給食メニューをはじめ、いろんな料理を作ります♪

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☆焼いた衣が美味しい☆チーズチキン☆

こんにちは(^ ^)
酒好きな元給食おばちゃんです。



今日はチーズチキンを作ります。




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鶏むね肉の皮を取って厚みを2枚に切ります。




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ラップで挟んで、叩いて広げます。




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軽く塩コショウして、ピザ用チーズを包んで





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ラップで形を整えてこんな感じです。




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本当は揚げたかったけど、包んだ隙間から チーズが漏れそうだったので焼くことにしました。

パン粉 塩 パセリ おろしにんにく オリーブオイルを混ぜて包んだ肉にたっぷり付けます。




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オーブントースターで焼いて出来上がりです。






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いい匂い♪ 塩コショウしたアボカドといっしょに、いただきます!




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しっとりした肉と、とろけるチーズ♡ にんにくとパセリが効いたパン粉がカリカリで、とっても美味しいです(^q^)
これは大成功!!





ここまでお読みいただきありがとうございます!!


今日も美味しかったです。
ごちそうさまでした。


お手軽で美味しいひよこ豆のおつまみです。
よかったらご覧くださいませ(^ ^)

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