給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

元給食のおばちゃん歴15年の酒好きが、給食メニューをはじめ、いろんな料理を作ります♪

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☆れんこんとじゃがいも☆おつまみ作ってちょい飲み☆

こんにちは(^ ^)
酒好きな元給食おばちゃんです。



台風に備えて買い物してきたら、れんこんが冷蔵庫に入らなくなりました。
なので、おつまみを作ってちょい飲みします。





れんこんを薄切りにして、オリーブオイルをしいたフライパンに並べて弱火にかけます。


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回りがこんがりしてきたら、ピザ用チーズを乗せます。


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チーズが溶けてきたら返して、チーズの面を焼きます。


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また返して出来上がりです。こんがり♪


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同じようにじゃがいもも焼きました。こちらは塩コショウだけ。


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れんこんチーズは、サクサクの部分ともっちりした部分があって美味しいです。チーズが香ばしい(^q^)
じゃがいもは、塩コショウのシンプルな味付けと、程よい焦げ目が美味しい♪ どちらもオススメです(^ ^)





わたしの住む地域では、この後台風が上陸します。
みんなで備えて耐えてがんばりましょう!!!
皆さまのご無事をお祈りいたします。