給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

元給食のおばちゃん歴15年の酒好きが、給食メニューをはじめ、いろんな料理を作ります♪

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あっさり味でパクパクいけちゃう☆給食のカレーそぼろ丼☆

こんにちは(^ ^)
酒好きな給食おばちゃんです。



今日は給食のカレーそぼろ丼を作ります。
冷めても美味しいあっさり味です☆




カレーそぼろ 約4人分


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鶏ひき肉 150g
にんじん 小さめ1本 みじん切り
玉ねぎ 1/2個 みじん切り
おろし生姜 小1弱
グリンピース 好きなだけ

サラダ油 少々
Ⓐ料理酒 小2
Ⓐ砂糖 小1強
Ⓐしょうゆ 大1と1/2
カレー粉 小1
塩 適宜




サラダ油を熱した鍋で、おろし生姜と鶏ひき肉を炒めます。


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肉に火が通ったら、にんじん 玉ねぎを加え
油が全体に馴染んだらⒶの調味料を加えて、水分がなくなるまでよく炒めます。


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水分がなくなってきたら、グリンピース カレー粉を加えてさらに炒め、塩で味を調整して出来上がりです。


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2学期も始まったので、今日は給食気分で☆
いただきます(^ ^)



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カレーそぼろ丼、あっさり優しい味です♡
鶏ひき肉の旨味と 野菜の甘さが生きています。
お弁当に入れても良さそうです♪




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給食っぽい野菜スープです。
具は、玉ねぎ キャベツ にんじん コーン ベーコンです。
粗挽き黒コショウを加えました。




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種無しピオーネです♪甘くて美味しい♡




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子供の頃にやりたかった!ミルメーク2つ使い!ヽ(*´∀`)ノ
2つ入れると美味しさ2倍です☆☆





カレーそぼろを作っている時、バターやケチャップやウスターソースを入れたくなりますが (わたしだけ??)
これはあっさり味が美味しいメニューです(^ ^) 朝ごはんの、ちょい乗せおかずにも良いと思います!





ここまでお読みいただきありがとうございます!


今日も美味しかったです。
ごちそうさまでした。


オススメの美味しい給食、松風焼きとのっぺい汁です。
よかったらご覧くださいませ(^ ^)

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