給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

元給食のおばちゃん歴約15年の酒好きが、給食メニューをはじめ、いろんな料理を作ります♪他にもいろいろ言っちゃいます。

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食べる。飲む。

☆家で☆しゃぶしゃぶ☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 近所にしゃぶしゃぶ食べ放題のお店があります。 店頭のメニューを見てたら、しゃぶしゃぶが食べたくなりました(*^^*) 100g338円の牛肉♡ 脂がいい感じです(^ ^) しゃぶしゃぶ♪ 水菜とえのきと牛肉。美味しい…

☆使わなきゃ☆砂肝☆少しのひき肉☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 急な用事や予定変更が続いて、砂肝と少しのひき肉が 冷蔵庫の中で置き去りになってしまいました。砂肝を炒めておつまみにします(^ ^) 砂肝は、銀皮を軽く取り除いて厚みを半分に切りました。 右側は 酒 みり…

☆インドカレーを食べた日☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 仕事が早く終わったので、 同僚とインドカレーを食べて来ました(*^^*) カレーは2種類選べるので、バターチキンとチーズマッシュルームの甘口にしました(^ ^)他に、サラダ・タンドリーチキン・サフランライス…

☆給食の定番☆生揚げのそぼろ煮☆その他おつまみ☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は給食の定番、生揚げのそぼろ煮を作ります。 学校によって材料が少し変わりますが、少ない材料で出来るパターンのを作ります(^ ^) 生揚げのそぼろ煮 約4人分 材料 生揚げ・・・1枚 ・・・1口大 豚ひき…

☆台所が使えない日☆晩酌と好きな映画☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 バレンタインのクッキー作りをするらしく、台所を占拠されました。 ご飯も作れないので、今日は好きな物を買ってきて、ゆるゆる晩酌しまーすヽ(*´∀`)ノ クッキー係さんの晩ごはん♪お好み焼きと、春のちらし…

☆YouTubeでオススメに出てくる☆お子様ランチ☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 YouTubeを見ていたら、オススメに大きなお子様ランチが出てきて、大食いの人が美味しそうに食べていました☆ なんでオススメに出てきたんだろう(^_^;) YouTubeに見透かされているようです。 今日はお子様ラン…

☆あっさりお肉☆スタミナ☆牛ハツ(心臓)定食☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 スーパーで、北海道産黒毛和牛、ハツを見つけました(^ ^) ご飯のおかずに、焼いて食べます☆初体験( ´艸`)ハツナダケニ。 こんなの。 まずはオリーブオイルでにんにくを焼いて その油で、中までしっかりとハツを焼…

☆オシャレで☆ヘルシーな☆おつまみ☆ライスケーキ☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 スーパーで珍しいものを見つけました。 ライスケーキ 甘くないポン菓子のような味です。とっても香ばしい♪いろいろ入ってて、身体に良さそうです(*^o^*) いろいろ乗せて食べてみます。 エビも食べます。 エ…

☆手羽元塩焼き☆いつもの晩酌☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 鶏肉が好きです。今日は手羽元を塩焼きにします(*^^*) 皮目を下にして、骨の両側2ヶ所に切り込みを入れて開きました。 塩コショウ、少しのガーリックパウダーをふって、オリーブオイルで焼きます。 最後は白…

☆ハンパものを集めて☆ポークチャップ☆その他☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 豚こま少し、玉ねぎ1/4個、じゃがいも1個が中途半端にあるので、ポークチャップを作ります じゃがいもをこんがり焼いて、お皿にとっておきます。 玉ねぎ 豚こまを塩コショウで炒めます。 砂糖 料理酒 ケチャ…

☆節分☆寿司屋の恵方巻き☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 本屋へ行こうと歩いていたら、お寿司屋さんの前で恵方巻きが売られていました。 こんな紙を渡されて、もう選び出しちゃって、1500円のを買っちゃいました(ノД`)本は買わずに帰宅です(=_=) 食欲マンセー。 恵…

☆ご近所さん宅へ☆押しかけてお酒を飲ませてもらう☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 イヤなことがあって、ひとりムシャクシャしていました。 なのでご近所さんのところへ飲みに行ってきました(^_^)ノ ご近所さん優しい(^ ^) ロールキャベツを煮込んで 茹でエビ&ブロッコリー ネギ入り玉子焼…

☆給食風☆肉団子スープ☆鶏の塩焼き☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は、鶏の塩焼きと、給食風の肉団子スープを作ります。 給食では、鶏ガラでスープをとっていましたが、創味シャンタンで作ります。 白菜 にんじん 豆腐 長ネギ 春雨肉団子は、 豚ひき肉 おろし生姜 卵 玉…

☆韓国風酢豚☆タンスユク☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 職場の同僚に、タンスユクなる料理を教えてもらいました。 細かい定義は置いておいて、酢豚の あんかけと、カリカリに揚げた豚肉の唐揚げを別々に食べるらしいです(^ ^) 豚肉を適当な大きさに切って、料理酒…

☆給食の定番☆生揚げのそぼろ煮☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は給食の定番、生揚げのそぼろ煮を作ります(^ ^) 生揚げのそぼろ煮 約3人分 材料 生揚げ・・・1枚 1口大に切ります 豚ひき肉・・・50g 玉ねぎ・・・1/4個 60g 短めスライス にんじん・・・1/4本 30g …

☆今が旬☆ブリのアラで☆ブリ大根☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 ブリのアラがお買い得だったので、買ってきました(^ ^) 今日はブリ大根を作ります♪ たっぷり入って200円でした!嬉しビックリ!(^ ^) しもふりして、 大根を下茹でして、 しょうがスライス 料理酒 砂糖 みり…

☆高タンパク低脂肪☆チキンステーキ☆湯葉ごはん☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は、京都のお土産でいただいた湯葉を煮ます。湯葉ごはんが美味しい♪と、聞いたのでマネしてみちゃいます。 あと、鶏ムネ肉をステーキにします。安上がり(^ ^) お土産のドライ湯葉。袋がカッコいい。 出…

☆カロリー爆裂☆給食のエッグカレーで☆カツカレー☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 無性にカレーライスが食べたくなったので作ります(^ ^)今日は うずらの卵たっぷりの、カロリーやコレステロールがヤバそうな、エッグカレーにしちゃいます(*^^*) 給食カレーの作り方です。 よかったらご覧く…

☆熟成で美味しい☆牛タンで晩酌☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は牛タンを食べます(^ ^) 昔、牛タン屋でアルバイトをした事があるので、ちょっとマネしてやってみます(*^^*) 牛タン1枚ずつ、片面にしっかり塩コショウして重ねておきます。 これを牛タン屋の店長さん…

☆春野菜☆美味しいおつまみ☆菜の花☆ふき☆うど☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 スーパーに、春野菜コーナーが出来ていたので、たくさんある中から3種類をチョイスしてきました(*^^*) ふき うど 菜の花でおつまみを作ります(^ ^) ふきは、ちょっと塩を加えて茹でて、 皮を剥きます。キレ…

☆美味しい☆赤カブ&菊芋漬け☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 お正月に食べる用として、11月の終わり頃に赤カブと菊芋を漬けました。 赤カブたくさん♪ 洗って天地を少し落とし、半分に切ります。 菊芋は2日くらいアク抜きしました。 赤カブ1キロに対して塩40g 酢1カッ…

☆冷蔵庫にあるもので☆野菜たっぷりご飯☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 Amazonから荷物が来るので、外に出られません。 なので冷蔵庫にあるものでご飯を作りました。 肉野菜炒め、けんちん汁風、きんぴら。 ご飯の位置が!(°口°๑) やっちまった。 けんちん汁風、大根 れんこん に…

☆乾物祭り☆春雨チャンプルー☆キクラゲ炒め☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は家にある乾物、春雨とキクラゲを使っておつまみを作ります(^ ^) 春雨チャンプルー 春雨・・・熱湯につけてもどす。 ツナ缶・・・汁気を切っておく ニラ・・・5センチ位に切る 卵塩コショウ ごま油 卵…

☆美味しい給食☆鶏肉のマーマレード焼き☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は給食メニューの、鶏肉のマーマレード焼きを作ります。 鶏肉のマーマレード焼き もも肉1枚分 材料 鶏もも肉・・・1枚(約250g)・・・唐揚げサイズに切るマーマレード・・・大1.5 しょう油・・・大1.5 …

☆絶対オススメ☆給食風☆おでん☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は給食風のおでんを作ります。 何が給食風かと言うと、大きさです!(*^^*) 小さいおでんです☆おでんって、1つずつが大きいから、おかわりも躊躇しちゃうし、なんか飽きるのであんまり好きじゃなかったの…

☆美味しい給食☆じゃがいものハニードレッシング和え☆ヘルシーなキーマカレー☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日はヘルシーなキーマカレーと、給食のじゃがいもハニードレッシング和えを作ります。 じゃがいものハニードレッシング和え じゃがいも2個分 じゃがいも・・・2個(200g)・・・1センチ角切り にんじん・・…

☆ご近所さんと☆すき焼き新年会☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 ご近所さんと、すき焼き新年会をしました!(^ ^) とりあえず、牛脂→ネギ→肉だよね? とか言いつつジュージュー♪ テレビで、野球選手のスポーツ大会みたいなのを見ていましたが、目を取られて味わう事を忘れ…

☆正月早々☆緊急事態☆だけど☆三賀日だからスルー☆

こんばんは(^ ^) 酒好きな給食おばちゃんです。 正月3日目、食べ疲れしています。(-_-) 疲れたらコレ!焼酎ハイボール モンスターエナジー割りで 元気注入です!! お菓子も食べました(^ ^) いい気分♡ ちょっとパピコが食べたくなって、冷凍庫から出してきた…

☆お正月☆飲んだり食べたり☆

☆☆☆新年明けましておめでとうございます☆☆☆本年も、どうぞよろしくお願いいたします。 お正月も、あいかわらず飲んでいましたヽ(*´∀`)ノ 元旦。 みんなで持ち寄って、食べ物が大渋滞(^_^;) ワインをたくさん飲みました。 チェイサーにどうぞ♡と、ビールもい…

☆大晦日☆笑ってはいけないを見ながら☆

こんばんは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今年は、はてなブログのおかげで皆さまと出会えて 本当に嬉しい1年でした! 上手く言えないけど、世界は優しいと思いました! 毎日素敵に暮らしている皆さまのブログを読み、心が潤いました。 生きてるって…