給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

元給食のおばちゃん歴約15年の酒好きが、給食メニューをはじめ、いろんな料理を作ります♪他にもいろいろ言っちゃいます。

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食べる。飲む。

☆冷蔵庫の整理☆野菜たっぷり☆健康おつまみ☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 最近はスーパーに行く頻度を減らして、ちょっと多めに買い物していました。 今日は冷蔵庫にある野菜をたくさん使って 定番おかず&おつまみを作ります(*^^*) 野菜炒め 豆腐サラダ 梅きゅうり ミツバの卵とじ…

☆自炊お休み☆ケンタッキー祭り☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は久しぶりにケンタッキーフライドチキンを買って来ました☆お腹ペコペコだったので、たくさん買っちゃった( *^艸^) バケツみたいなので買うのは人生初かも☆ オリジナルチキン8ピース、ビスケット2個 ポ…

☆やっと買えた☆お豆腐と納豆☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 仕事帰りにスーパーへ寄ると、納豆 豆腐 油揚げなどがいつも売り切れています。 今日はちょっと離れたスーパーへ行ってみたら、そこにはたくさんありました( °o°) もっとはやく行けばよかった。 油揚げの中…

☆こんなはずじゃなかった☆キーマカレー☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 中途半端に残っている野菜を使って、カンタンキーマカレーを作ろうと思いました。そしたら、ウスターソースを切らしており、代わりに色々な調味料を入れました。 二度と作れないキーマカレーを作った話しです…

☆鶏もも肉☆アボカド☆ヘルシーおかず☆ヘルシーおつまみ☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 スーパーで鶏もも肉を買ってきました。 先日行った時は無かったから今日はラッキーです(^ ^) 焼いて今日のおかずにしますヽ(*´∀`)ノ 塩コショウで焼いて、最後に白ワインを加えました☆ 塩はちょっぴり強めに…

☆肉じゃが☆食べたいのに☆豚こま切れ☆売り切れ☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 肉じゃがを作るため、豚こま切れ肉を買いに行ったら 売り切れでした(/Д`; ひき肉や鶏もも肉なども売り切れです。みんな買い出しして、冷凍してるのかしらん。なので、残り2パックだったカナダ産のバラブロック…

☆野菜たっぷり☆プラス納豆☆健康おつまみ☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は納豆を使って健康おつまみを作ります(*^^*) 豚ひき肉を炒めます。 料理酒 砂糖 みりん しょう油で甘辛く味付けします。 納豆を加えて炒めます。タレもカラシも入れちゃいます。 最後に長ネギのみじん…

☆コロナ予防☆免疫力アップおつまみ☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は免疫力を上げるおつまみを作ります(*^^*) 免疫力アップには、緑黄色野菜や、味噌 チーズ ヨーグルトなどの発酵食品が良いらしいです。 あと、キノコもとっても良いそうなので、買ってきました(*゚∀゚*)左…

☆簡単ランチ☆サラダうどん☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日はお手軽に出来る サラダうどんを作ります(*^^*) 冷凍とかチルドのうどんを茹で、ゆで汁を捨てないように うどんを引き上げます。 うどんは冷水で冷ましておきます。 うどんを茹でたお湯で、豚こま切れ肉…

☆お家で給食☆お手軽カンタン☆ツナそぼろ☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は超カンタンに作れて、ご飯がモリモリすすむ 給食のツナそぼろを作ります(^ ^) ツナ缶1つ、にんじん3センチくらいを用意します。 ツナの水分(油分)を切ります。 にんじんは粗みじんに切ります。 サラダ…

☆家にあるもので☆晩酌タイム☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は外に出たくないので 家にあるものを使って晩酌します(^ ^) じゃがいもを薄くスライスして、オリーブオイルをしいたフライパンに並べました☆ 弱火でじっくり。粉チーズをかけて。 ひっくり返して反対側…

☆お家で給食☆サバのケチャップ煮☆簡単☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は給食の、サバのケチャップ煮を作ります。家庭で作りやすいように少しアレンジします☆ 水・・・300cc 砂糖・・・大1.5 料理酒・・・大1.5 みりん・・・大1.5 しょう油・・・大2.5 ケチャップ・・・大4 …

☆お家で給食☆白身魚の味噌ドレッシング☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は給食の白身魚の味噌ドレッシングを、家庭で作りやすいようにアレンジして作ります。 味噌ドレッシングが美味しいんです☆ にんじん1/3本 玉ねぎ1/2個をすりおろします。 玉ねぎは軽く水切りしました。 …

☆お家で給食☆簡単ヘルシー☆納豆和え☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 コロナでみんなみんな大変。 外食は控えめだし、給食も出ないし。 なので今日は、家でカンタンに作れる給食メニューの納豆和えを作ります。 ほうれん草 もやし にんじん(千切り) 長ネギを用意します☆ 長ネギ…

☆チューリップ唐揚げ☆ゼロカロリー理論☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 最近なぜか、昔の事をよく思い出します。 今日は昔懐かしいチューリップ唐揚げを作ります(*^^*) 唐揚げに合う美味しいソースも添えます♪ 鶏手羽元の細いところに切り込みを入れて、肉を上に押し出します。 そ…

☆懐かしい☆昭和レトロなおかず☆ビール☆

こんばんは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は古き良きおかずを作ります(*^^*) まずは、昔のオムレツ♪ 玉ねぎみじん切りと合い挽き肉を炒めて、塩コショウ 料理酒で味付けして、 玉子で包みます。 出来上がりです(^ ^) 次に卯の花を煮ようと思って…

☆コラーゲンたっぷり☆スープ用の鶏ガラで☆トロトロおつまみ☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 手羽先の小さい部分が鶏ガラスープ用として、たくさん入って111円でした。ゾロ目! 煮込んだら美味しそうなので作ってみます(^ ^) ⚠️鶏ガラ、ちょっとグロ注意です⚠️ 沸騰したところに鶏ガラを入れ、もう一度…

☆包丁要らず☆チャチャッと作る☆ホタルイカとスナップエンドウのパスタ☆万能調味料☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 見切り品のホタルイカを買ってきました(^ ^) スナップエンドウと合わせてパスタにします。 にんにくチューブとオリーブオイルでホタルイカと茹でたスナップエンドウを炒めます。ホタルイカの目玉は取ってあ…

☆手抜き晩酌☆焼くだけ☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 仕事の後に用事があり、バタバタしていた日。 おかずは何も考えずに、行き当たりばったりです(^_^;) 焼いただけヽ(*´∀`)ノ いただきます。 小さいホタテをバターで焼いて、ほんの少しのしょう油とコショウで…

☆大きなハンバーガー☆ちょっと失敗☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は大きなハンバーガーを作ります!(*^^*) 大きなバンズがなかったので、スーパーに売っていた カンパーニュで作っちゃいます。 昔は大きなバンズも作ったのですが、手に持病が出来てしまい、今はパンを捏…

☆おにぎりセット☆甘い玉子焼き☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は、炊きたてご飯でおにぎりを作ります(*^o^*) 具は紅鮭と梅干し♪ ゲランドの塩を使って握っちゃう(^ ^) 甘い玉子焼きも出来上がり☆ ご飯が炊けるのを待つ間に、ウインナーを焼いて、お味噌汁とサラダを作…

☆オレンジ白菜で☆水炊き☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 スーパーで、めずらしい白菜を見つけました!オレンジ白菜です。 ちょっと分かりずらくてすみません。 外葉は普通の白菜と変わらないけど、中がオレンジ色なのです。白菜と蕪の交配で出来た品種、と書いてあり…

☆いちご飴☆金柑飴☆チョコレート☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 先日のひな祭りの記事で、娘にたくさんのメッセージをいただき、本当にありがとうございました!(*゚∀゚*)こんなにたくさんの方々にお祝いされたのは初めてです! 全部全部、おかげさまです! ありがとうござ…

☆食べてみたい☆サーモン麺☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 サーモン麺が食べたい!と、娘が騒いでおります。 なんじゃそりゃ?입에서 살살녹는 연어국수 먹방~!! 리얼사운드 social eating Mukbang(Eating Show) これらしいです。(*゚∀゚*) つけ汁が豊富♡なんか楽しそう♪…

☆☆☆ひな祭り☆☆☆

こんばんは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 ひな祭りなので、ちらし寿司と蛤のお吸い物を作ります(*^^*) 前日にちらし寿司の具を煮ておきました。 色がちょっとアレだけど、混ぜちゃえば大丈夫(^_^;) ひな祭りヽ(*´∀`)ノ甘酒でいただきまーす♪ ちらし…

☆コメダのマネして☆たっぷりタマゴのピザトースト☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日はコメダ珈琲のマネをして、たっぷりタマゴのピザトーストを作ります(*^^*) ゆで卵を作って マヨ和え。玉ねぎとパセリも入れました☆ 食パンは、1枚は普通にトースト、もう1枚は、ピザソース トマト 玉ねぎ …

☆風味濃厚☆エビトマトクリームパスタ☆自己流☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 いきなり食べたくなったので、今日はエビトマトクリームパスタを作りますヽ(*´∀`)ノ 先に謝ります。 写真が無駄にデカくてすみません。 アルゼンチン赤エビのカラを剥いて 昨日作ったエビフライのカラもい…

☆コロナで中止になっちゃった☆進級 卒業☆給食お祝いメニュー再現☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 学校が休みになるので、給食もストップ。お祝いメニューも今年は出されずに終わっちゃいそう。なので、家で給食のお祝いメニューを再現します!(^ ^) メニューエビフライ お赤飯 菜の花の和え物 お吸い物 プ…

☆急に食べたくなる☆タコス☆タコライス☆コロナビール☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日はお手軽にタコスを作ります(*^^*) セットを使えばお手軽カンタン(^ ^) 小さめのタコシェル、サルサソース、タコシーズニングがセットになっています♪ 牛ひき肉と大豆も少し入れて、タコシーズニングを加え…

☆家で☆しゃぶしゃぶ☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 近所にしゃぶしゃぶ食べ放題のお店があります。 店頭のメニューを見てたら、しゃぶしゃぶが食べたくなりました(*^^*) 100g338円の牛肉♡ 脂がいい感じです(^ ^) しゃぶしゃぶ♪ 水菜とえのきと牛肉。美味しい…