給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

元給食のおばちゃん歴約15年の酒好きが、給食メニューをはじめ、いろんな料理を作ります♪他にもいろいろ言っちゃいます。

MENU

☆ワインに合うおつまみ☆色々☆牛肉トマト煮込み☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は牛肉のトマト煮込みと ワインに合いそうなおつまみを作ります(^ ^) お買い得なアメリカ産牛バラ肉♪ 圧力鍋でやわらかくして、そのまま1晩おきました。 脂が固まっています。 固まった脂を取り除いて、…

☆冷蔵庫にあるものを消費☆豚バラ☆厚揚げ☆晩酌☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今は週に2回くらいスーパーへ行ってるのですが、買ってきた食材を、バランスよく使えません(´・ェ・`)今日は賞味期限ギリの厚揚げと豚バラを使いたいのです。 この子たち(^ ^) 厚揚げ1枚は、先日作ったくるみ味…

☆豚こま☆小松菜☆使い切って☆備蓄チャーハン☆

こんばんは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 そろそろ食べてしまいたい、豚こま肉と小松菜があります。 小松菜の煮物やお味噌汁はマンネリなので、チャーハンを作ってみます(*^^*) ド素人邪道チャーハンです。お許しください(´Д`;) この子たち(^ ^) ハヤク…

☆お買い得なマグロ☆美味しくする方法☆湯煎調理☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日はお買い得なマグロを、ひと味違った美味しさに変身させます(*^^)v 他にもちょこっと作ってお酒を飲みます♪ お鍋にお湯を沸かして、耐熱のボウルや器を、お湯が入らないように置きます。 透明のボウルを…

☆お腹ペコペコの状態で☆セブンイレブン☆色々買ってきた☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は始めにファミリーマートへ買い物に行ったのですが、 タイミングが悪かったのか、おにぎりやおかずの棚が スッカスカだったので、セブンイレブンで色々買ってきました(*^^*) いただきまーすヽ(*´∀`)ノ…

☆職場が密☆コロナで前より忙しい☆でもケーキを焼く☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 いきなりですが、わたしは小売店で働いております。GWも関係ないし、密な職場で忙しいのですが、ステイホーム☆小麦粉お菓子ブームに乗っかって、わたしもケーキを焼いちゃいます(*^^*)りんごとくるみのケーキ…

☆中途半端に残った食材☆工夫して☆いつもの晩酌☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 二人暮らしなので、使い切れずにちょっぴりの食材が余ったりします。 大根3センチくらい ハム2枚 ハーフカットのベーコン2枚 茹でたほうれん草少しこんな感じです。 あと冷凍庫にちくわが2本あったり(^_^;) …

☆くるみ味噌☆買ってきた食材で☆いつもの晩酌☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日はくるみ味噌を作ります(*^^*) 刻んだくるみを炒っていったん取り出して、 味噌、砂糖、みりんを煮たたせて、 くるみを混ぜて出来上がりです(*^^*) 他にもちょっと作っていただきまーすヽ(*´∀`)ノ くるみ…

☆ごぼう巻き☆野菜たっぷり☆いつもの晩酌☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日はごぼう巻きを作ります(*^^*) ごぼうを圧力鍋で柔らかくして、 豚バラでぐるぐる巻きにして、 こんがり焼いて、余分な油を拭き取り、 水、だしの素、料理酒、砂糖、みりん、しょう油で味付けをし、煮込んで出…

☆別カテゴリー☆イチロー☆ICHIRO☆

今週のお題「カメラロールから1枚」 こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今週のお題「カメラロールから1枚」に参加しようとスマホを見ていました。食べ物の写真ばかりの中から発掘!! 昨年の3月20日 東京ドームで行われた マリナーズVSアスレ…

☆安上がり☆節約メニュー☆もやし特集☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日はもやしを使ったおつまみを作ります(*^^*) 最近、売り切ればかりで買えなかったけど、やっと買えましたー(^_^)ノ 始めは、もやしと油揚げの炒め煮を作ります。もやし・・・1/2袋 油揚げ・・・1/2枚 炒り…

☆ジャンボ☆ビーフステーキ☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 先日スーパーで、大きなステーキ肉を買って冷凍しておきました。 今日はそれを焼きます(*^^*) お買い得なアメリカ産☆ 大きい(≧∇≦) 厚揚げと小松菜の煮物といっしょに いただきまーす♪ やわらかい(*^^*) 塩コ…