給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

元給食のおばちゃん歴15年の酒好きが、給食メニューをはじめ、いろんな料理を作ります♪

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☆スーパーの美味しそうなお惣菜☆で飲む☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 仕事帰りに寄ったスーパーで、誘惑に負けて美味しそうなお惣菜を買っちゃいました(^q^) 茶色いおかずは美味しい。 いただきます! エビと豆腐のサクサク揚げ コロッケみたいな香り(^ ^) 中に大きなエビが入…

☆冷蔵庫の整理☆野菜たっぷりおつまみ☆野菜たっぷりタンメン☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 冷蔵庫に半端な野菜や肉があるので、今日はそれを使っておつまみを作ります。野菜たっぷりです! 半端な野菜たち トマト煮を作ります。 オリーブオイルでにんにくを炒めて 玉ねぎ→セロリパプリカ→キャベツの…

☆ビールがすすむ☆ポップコーンシュリンプ☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 小さいエビが安かったので、ポップコーンシュリンプを作ってビールを飲みます♪ 小さいエビ カラを剥いて背わたを取りました。少しの水と片栗粉を揉みこんで汚れを落としてから洗い流しました。 汚れと臭みが…

☆ヤゲン軟骨☆半熟うずらの卵☆最高のおつまみでへべれけLIFE☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は、ヤゲン軟骨とうずらの卵を使っておつまみを作ります。 お酒全般に合うおつまみで、飲み過ぎ警報が発令されます。 ヤゲン軟骨たくさん。 半分は、フライパンで塩焼きにしました。 もう半分は唐揚げに…

☆疲れたらコレ!☆レバーのスタミナ焼き☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日はレバーのスタミナ焼きを作ります。 レバー嫌いでも食べられる!といいな☆ 豚レバーを、1口大になるべく薄く切ります。 切ったら水にさらして拭き取ります。しょう油 料理酒 砂糖 みりん にんにくチュ…

☆美味しい給食☆イカのチリソース☆わかめのドレッシング和え☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は人気の給食、イカのチリソースを作ります。 余計なものが入らない、健康的でとっても美味しいソースです(^ ^) イカのチリソース ロールイカ1袋分 材料 ロールイカ 1袋 食べやすい大きさに切る 片栗粉 …

☆レモンサワーを飲む☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 先日、スーパーにあるレモンサワーを全種類買いました。 まだたくさんあるので今日も飲みます(^^♪ 檸檬堂 鬼レモン、トロッとしたまろやかな飲み口で飲みごたえ十分です! おつまみは、チキン南蛮漬けです。…

☆レモンサワーいっぱい☆今季初の水炊き☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 気になっていたレモンサワーを見つけました。いつものスーパーにはこの2種類がありました(^ ^) 【3種6本】檸檬堂 こだわりレモンサワー 定番レモン 塩レモン はちみつレモン出版社/メーカー: コカコーラ社メ…

☆米粉を使ってサクサクカリカリ☆ビールに合う☆鶏皮唐揚げ☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日はビールにぴったりな、カリカリ鶏皮唐揚げを作ります。 鶏皮、余分な脂を取り除き 適当な大きさに切って料理酒をまぶして少し置きます。 キッチンペーパーで水気を拭き取り、軽く塩コショウします。 い…

☆この前作ったごぼう茶を飲んでみました☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 先日こぼう茶を作りました。 www.piyojima.life まだ飲んでいなかったので、飲んでみます(^ ^) いい感じのキャンディのビンがあったので、コレに保管しています(^ ^)お茶パックに入れて、沸騰してから6分位…

☆きのこたっぷり☆タラのホイル焼き☆うさぎパンでランチ☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は休日ランチで、タラのホイル焼きを作ります。 お気に入りのうさぎパンといっしょに食べます。 タラのホイル焼き 材料 甘塩タラ 玉ねぎ にんじん しめじ エリンギ えのき茸 バター 塩コショウ 白ワイン…

☆うれしい○○入り☆わが家の肉じゃが☆

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は肉じゃがを作ります。 思わせぶりなタイトルの○○は、うずらの卵です(^ ^) 美味しくてボリュームアップ! 材料 じゃがいも 玉ねぎ にんじん 豚肉 白滝 いんげん うずらの卵 豚肉→料理酒→にんじん 玉ね…